謝美珠的評價心得

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食日本料理午餐推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐日本刺身特色居酒屋推薦

緊張工作之余，我總向往那無限風光的山巒。周末，閑來無事，老婆和我總要肩并肩、手牽手一同爬爬家門口的岳麓山。爬山途中，邊走邊聊，嘻嘻哈哈，其樂無窮 。 爬山不僅增進了我倆夫妻感情，還鍛煉了身體，一舉兩得。 每次我們都是乘公交車綠色出行來到岳麓山下。下車之后，我們便沿著山路邁向山頂，耳畔傳來游人嬉笑的聲音，習習清風攜縷縷草木香氣撲面而來。太陽給綠樹染上金色的煙霧，每一片葉子似乎都接受著陽光的愛撫，偶爾見那繁茂的叢樹丫杈間，還搖顫一只正在織網的蜘蛛。 陽光照耀下，一幅青綠色的蒼潤圖畫盈滿詩情忽然展現在我們的眼前，我們頓感心舒神暢，快樂來得如夢似幻。春天游山，游人們仿佛是一朵朵漫游的云，這些“云”以自由的姿態運動著。登上山頂，極目星城的感覺，真的很好。 看一看在晴好天氣里爬岳麓山的人群，你會感嘆，參與爬山運動的人竟是如此眾多！爬到山頂，看看風景，休憩片刻，精神抖擻。我接著還有一件事要做，那就是喊山。 喊山的內容真是五花八門，既可以“喊”唐詩宋詞：我本楚狂人，鳳歌笑孔丘……又可以大聲背一背現代散文，當然學習外語的朋友大聲喊出那些難記的外語單詞也是不錯的選擇。就算是“咦呀哦哈”隨意喊喊，亦是極好。 熟讀中國武俠小說的看官應該知道，傳統武術大師有一種“獅吼功”，在我看來，這種功夫與喊山有異曲同工之妙。 喊山之后，心曠神怡，渾身輕松。從現代醫學角度來看，喊山時，人體通過大量換氣，呼出二氧化碳，吸入氧氣，特別是在山頂上那些空氣負離子多的地方，更有助于身體的健康，有益我們的心肺等器官。 爬山加喊山，肚子不免“咕咕”作響。趕緊下山，再慢慢坐下，去享受一碗肉絲米粉吧。大快朵頤之際，我和老婆相視一笑感嘆長沙生活的美好。 >>>更多美文：心情文章

蘆芽山真是險峻，從山腳往上看，幾乎是直上直下，讓人望而生畏。 山腳下，有許多樹根裸露在外，為我們做了一個個天然的“樹根臺階”，一層一層的，真好玩。可沒走多遠，路上就全是大石頭，沒有臺階，沒有護欄，好陡啊！如果掉下去，肯定會摔得粉身碎骨，嚇得我只好用手往上爬。越往上走，山路越陡峭，我都想放棄。但在媽媽的鼓勵下，我選擇了堅持。 有一段路，前后是兩塊大石頭，中間用一塊半米多寬的木板連接，兩邊是深淵，我緊緊拽住媽媽的手，心怦怦直跳，小心翼翼地向前挪。 快到最高峰的時候，有一段很窄的鐵梯，真是挑戰人的極限。我和媽媽緊緊盯著腳下的鐵梯，心里默念：“沒有問題，沒有問題。”可偏偏“咚”的一聲，我坐在鐵梯上，腳露在外面，嚇得我心驚肉跳。站起來后，我臉色發白，不停地喘著粗氣。 終于，我們登上了峰頂——太子殿。站在峰頂遠眺，一切都顯得那么渺小，我之前的恐懼頓時煙消云散，心里充滿了自豪感和成就感。 >>>更多美文：隨筆

秋天，轉眼即逝；冬天，悄然來臨。雖然它帶來了一絲絲寒意，但它卻帶來了另外一種迷人的景色。 初冬時節的街道有些灰蒙蒙的，道路兩旁的楊樹葉子漸漸泛黃了，最后變成了深黃，像一把深黃色的大雨傘。銀杏樹像一把直入云霄的寶劍。金黃金黃的銀杏葉像一把把小扇子，被風兒一吹，像蝴蝶似的翩翩起舞。小朋們便抓起一把銀杏葉撒向天空，歡快地說：“蝴蝶來了！蝴蝶來了！” 初冬的山不再是一種顏色了，有的樹林變成了金黃色，好像所有的陽光都集中到那去了；有的樹林變成了杏黃色，遠遠望去，就像枝頭掛滿熟透了的杏和梨；有的樹林變成了火紅色，風一吹，樹林跳起舞來，就像一簇簇火苗在跳躍；有的樹林變得紫紅紫紅，跟劇場里紫絨幕布的顏色一樣。只有松柏不怕秋霜，針一樣的葉子還是那么翠綠。 它既沒有春天的翠色欲滴，也沒有深冬的銀裝素裹。它只是一片淡黃，像一幅油畫。這就我眼中的初冬美景。 >>>更多美文：美好

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